La paleta de bellota 100% Ibérica proviene de cerdos de raza 100% ibérica, criados en semilibertad en dehesa, que se alimentaron con bellotas durante los meses de la montanera.Tiene una curación de aproximada de 2 años en nuestro secadero de madera, que actúa como regulador natural de la humedad y la temperatura.La trazabilidad durante todo el proceso productivo es controlada por certificadora externa.
“Nuestras paletas son 100% naturales sin conservantes, ni colorantes”
 
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